A Vigilância Epidemiológica da Bahia confirmou, nessa quarta-feira (25), o sexto caso de botulismo no estado em 2024. Duas pessoas morreram, três estão hospitalizadas no Instituto Couto Maia, em Salvador, e apenas um paciente teve alta.
Os casos foram registrados em Campo Formoso (4), Senhor do Bonfim (1) e Cícero Dantas (1). Os dois óbitos foram de pacientes de Campo Formoso. A principal suspeita é que as vítimas tenham ingerido mortadela de frango contaminada.
A Secretaria de Saúde do Estado da Bahia, por meio da coordenadora de Doenças e Agravos Transmissíveis, Eleuzina Falcão, ressaltou que por se tratar de uma doença grave, um caso já seria considerado surto. Ela pede que a população fique atenta aos sintomas, especialmente a uma eventual paralisia muscular repentina e que redobre o cuidado com alimentos e bebidas. É importante verificar prazo de validade, selo de qualidade, lata estufada, vidros embaçados, etc.
O que é o Botulismo
De acordo com o glossário do Ministério da Saúde, o botulismo é uma doença neuroparalítica grave, rara, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, que entra no organismo por meio de ferimentos ou pela ingestão de alimentos contaminados.
Alguns dos sintomas mais comuns são: visão turva, flacidez da musculatura, dificuldade para engolir e falar, além de fraqueza de longa duração e fadiga. Sua notificação é compulsória e imediata (em até 24 horas).
Todas as formas de botulismo podem matar, se não tratadas adequadamente, e são consideradas emergências médica e de saúde pública. No Brasil, a maioria dos casos notificados está diretamente relacionada à contaminação alimentar.
A melhor prevenção está nos cuidados com o preparo, consumo, distribuição, comercialização de alimentos e, claro, na higiene dos alimentos e das mãos.
