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Gripe aviária: mercado prevê alta nos preços do frango e do ovo

Os principais parceiros comerciais do Brasil suspenderam a importação de carne de frango após a confirmação do primeiro caso de gripe aviária em uma granja no Rio Grande do Sul. China, União Europeia, Canadá, Coreia do Sul, México e outros países já anunciaram o embargo, segundo o Ministério da Agricultura.

A medida pode gerar impactos diretos na economia e no bolso do consumidor. Economistas alertam para um possível aumento nos preços da carne de frango, dos ovos e até das carnes vermelha e suína, devido à queda na oferta de produtos aviários.

Atualmente, o Brasil é o maior exportador de frango do mundo, com 40% da produção voltada ao mercado externo. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que cerca de 60 mil toneladas deixarão de ser exportadas neste primeiro momento, o que representa 15% das exportações mensais.

Apesar da expectativa de parte da produção ser redirecionada ao consumo interno, o abate sanitário de aves pode reduzir a oferta e manter os preços elevados. No acumulado do ano, o preço dos ovos já subiu 30%, segundo o IBGE.

A tendência é de um “efeito dominó” com aumento também nas carnes bovina e suína, pressionadas pela maior demanda interna.

Especialistas sugerem que o governo intensifique a vigilância sanitária, diversifique os parceiros comerciais e ofereça apoio emergencial aos produtores mais afetados para evitar danos maiores à economia.

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