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Versão doce do acarajé recebe repúdio de baianas em Salvador

Após o sucesso do “morango do amor”, versões doces do acarajé começaram a circular em cidades como Aracaju e Maceió, com recheios como brigadeiro, leite em pó e morango.

A prática, no entanto, provocou indignação em Salvador. A Associação de Baianas de Acarajé (Abam) divulgou uma nota de repúdio nesta sexta-feira (1º), condenando as alterações na receita original e classificando a iniciativa como “sem propósito”.

A entidade destacou o valor cultural e religioso da iguaria, reconhecida como patrimônio imaterial e símbolo da identidade baiana.


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